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様々な機能を備えた電子レンジ、その機能の一つに「解凍」があります。冷凍保存した食材をムラなく解凍してくれる便利な機能ですが、 解凍ってあたために比べて電子レンジの稼働時間が長いですよね。この時間を減らすことができれば、電気代の節約につながることは間違いないでしょう。 ここでは、解凍の時間を減らす方法を紹介したいと思います。

半解凍と全解凍
電子レンジには、食品を５割程解凍してくれる半解凍機能があります。解凍ボタンを押しただけでは全解凍になりますが、調理方法によっては全解凍の必要がない場合もあります。 半解凍の方が電気代を抑えることができますので、レシピによって使い分けるようにしましょう。

やむを得ずは半解凍
電子レンジの解凍を使わず、自然解凍したほうが電気代を節約できることはわかっていても、ご飯の時間に間に合わないので、やむを得ず「チン」ってよくありますよね。 そんな時も、半解凍が便利です。自然解凍は半解凍までが長くその後は割とすぐに戻ります。 ですから、電子レンジで半解凍までやっておいて後は自然解凍とやれば少しだけ電気代を節約できます。

予め小分けにしておく
「かたまり肉」などを解凍する時、「かたまり」のままで行うと中まで解凍するのに時間がかかります。 そこで、解凍するをする前に「かたまり」を切断し２つないし、３つのかたまりにしてから解凍すると、早く解凍することが来ます。

解凍するをする前に切断といっても「かたまり肉」を凍ったまま切断するのは無謀！冷凍する前に小分けにしておくのが賢明です。 パックで買ってきた肉は、そのまま冷凍するのではなく、一旦取出し切断して小分けにしてから冷凍しておくようにしましょう。

因みに、小分けにしておくと電子レンジだけではなく、自然解凍の場合でも早く解凍することができます。