ソーダとサイダーの違い

ほぼ透明で甘い炭酸飲料を「サイダー」と言いますよね。アサヒ飲料の「三ツ矢サイダー」等が有名です。でも、同じような飲料に「ソーダ」と呼ばれるものもあります。「サイダー」と「ソーダ」の違いって分かりますか？二つの違いについて解説します。

ソーダとは
水に無機塩類と炭酸ガスを混和させた飲み物。簡単に言えば「炭酸水」のことです。「カルピス」＋「炭酸水」でカルピスソーダ、「クリーム」＋「炭酸水」でクリームソーダ等、主に何かを加えてジュースになります。

昔は、ソーダを作るのにには、重曹が使われていたそうで「ソーダ」という名前は「曹達(そーだ)」から来ているという説が有力です。重曹というと、掃除などに使うものを連想しますが、科学名は「炭酸水素ナトリウム」といって食品に用いられる事もあるのです。

サイダーとは
もともとはリンゴ酒を意味するフランス語の「シードル（cidre）」が由来ですが、日本では炭酸水にクエン酸や香料、砂糖などを加えた清涼飲料水のことを「サイダー」と言います。商品として販売されたのはアサヒ飲料の三ツ矢サイダーが始まりといわれています。

要するに！
・「ソーダ」→炭酸水そのもの
・「サイダー」→炭酸水に甘味料を加えた飲料