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すだちとかぼすの違い

さんま等の焼き魚にキュっとしぼって爽やかな酸味を楽しむ青い柑橘、と言えば?「すだち」と「かぼす」が出てきますね。 この二つの柑橘、明確にどちらが「すだち」でどちらが「かぼす」なのかわかりますか?この二つの柑橘には次のような違いがあります。

すだちとは
徳島県の特産物で、9割以上が徳島県で生産されています。重さは1個40g程で、ピンポン玉程度の大きさのものです。

かぼすとは
大分県の県特産で、9割以上が大分県で生産されています。重さは100g~150g、テニスボール程度の大きさです。

要するに!
・「すだち」→ピンポン玉ぐらい
・「かぼす」→テニスボールぐらい


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